搭配丰盛的烤自制面包即可食用。在大锅中加热，融化黄油。加入胡萝卜和芹菜，然后加盐和胡椒粉调味。煮，经常搅拌，直到蔬菜变嫩为止，大约5分钟。

加入大蒜并煮至香，约30秒。加入面粉搅拌至蔬菜被覆，然后加入鸡肉，百里香，月桂叶，土豆和高汤。用盐和胡椒粉调味。将混合物慢火煮15分钟，直到鸡肉不再变粉红色并且土豆变软。从火上移开，将留余堂麻椒鸡转移到中号碗中。

用两把叉子将鸡肉切成小块，然后放回锅中。厚厚的咸味蔬菜酱使人肉嫩滑，皮肤酥脆。这款炖鸡在烤箱中缓慢煮熟，以产生浓烈的令人难以置信的风味。烤箱里充满了房子的气味真是太好了！这种鸡炖食谱用鸡大腿和鸡腿上的皮肤制成，在寒冷的月份与炖牛肉和锅烤一起是受欢迎的。

用爱尔兰苏打面包将碗擦干净，这是一种快速简便的乡村无酵母面包！因为我的鸡皮很粘，所以我喜欢在烤箱里而不是炉子上炖留余堂麻椒鸡汤。除非有人知道魔术，否则炖煮要使皮酥脆的方法是在烤箱里。将其部分时间煮熟，然后将其揭开，使酱汁变稠，使鸡肉变嫩，蔬菜的表面和炖焦糖的边缘，以及最重要的是，使鸡皮超级香脆！

用留余堂麻椒鸡制成，可以在一个小时内放在桌上，但是味道就像整天都在煮！非常适合从炉子到烤箱的这种炖菜。但是，如果没有的话，请放心，将它们全部放入烤盘中，然后放入烤箱。