吉林麻椒鸡
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麻椒鸡加盟的制作技巧

2020-07-18

分开蔬菜。麻椒鸡加盟将洋葱切成四分之一,然后将丁香切成四分之一。将韭菜切成大块。将胡萝卜和芹菜杆切成两半。将蔬菜,月桂叶和整只鸡放入锅中。加冷水盖住鸡肉上方5-6厘米。加入胡椒粉和盐不要太多,以后可以随时添加。

煮滚。减少至非常温和的煮:液体应仅起泡至表面。煮,发现,持续1个小时。液体表面会形成皮肤。用开槽的或普通的勺子将其脱脂并丢弃。移走鸡肉,然后去掉肉。将鸡肉保留在密闭的容器中,并盖上一些肉汤。冷却几分钟,然后将容器放入冰箱。

慢火煮一会儿再煮1/2小时,然后关闭火锅,待肉汤冷却至可以使用时,麻椒鸡加盟通过筛子或用粗棉布衬里的滤锅过滤,转移到密闭容器中并冷藏。在肉汤中保留所有剩余的脂肪作为保护层。您可以在使用肉汤时将其略去。

麻椒鸡加盟煮熟的鸡胸肉可能会使人回想起橡胶状,乏味,煮熟的失望。但是,它的意义远不止于此:它可以被潮湿,嫩滑并巧妙地注入香料和香草的味道。

它可以是简单的零食,可以将一口大小的食物喂给成长中的饥饿的蹒跚学步的孩子,也可以是一块空白的帆布,上面放着蔬菜和奶油色的奶油酱,然后,用盐和其他任何适合鸡肉的调味料大量浇水:大蒜,月桂叶,鲜姜,胡椒粒,干辣椒,柠檬等。将鸡胸肉或鸡胸肉均匀地放在锅底部,并用中火加热,直到水刚开始沸腾,然后将其调低。

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